segunda-feira, setembro 18, 2017

Bacalhau á Brás

Ola amiguitas/os ora cá estou eu,dando seguimento á publicação anterior pois...Eu bem disse que estava de volta.
Hoje deixo vos uma receita já bem conhecida pela grande maioria,bacalhau à Brás.Quando se trata de receitas com bacalhau sou suspeita pois eu sou fã de bacalhau!
Esta é uma receita muito simples e rápida.
-2 postas(grandinhas) de bacalhau
-1 cebola grande ou 2 pequenas
-1 dente d'alho
-200gr batata palha(usei de compra)
-6 ovos
-sal e pimenta q.B
-salsa
-azeitonas pretas


Cozer o bacalhau ,pode fazer com ele cru em lascas mas eu prefiro cozer. Deixe arrefecer um pouco e lasque.
Leve ao lume o azeite com as cebola as rodelas e o alho picado em lume brando até à cebola ficar bem cozida.
Acrescenta se o bacalhau mexendo bem,de seguida a batata.Envolva tudo e acrescente o ovos previamente batidos.
Tempere com a salsa picada,pimenta e o sal a gosto.
Sirva decorado com azeitonas pretas.
E bom apetite! Simples e muito bom.
Espero que tenham gostado até breve.


3 comentários:

  1. Adoro pratos de bacalhau! Desejo-te tudo de bom neste regresso! Beijinhos

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  2. Cá por casa adoramos! Ficou com muito bom aspecto!
    Beijinho
    Joana

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Olá obrigado pela visita ao meu cantinho.
ESeria que gostem e conto com a vossa opinião.Disponham igualmente se tiverem alguma dúvida.
Beijinhos e bons cozinhados.